La Vache sur le Toit
Restaurant - Pizzeria - Grill - Moules
SUR PLACE OU A EMPORTER
Bienvenue à La Vache sur le Toit, restaurant traditionnel situé sur la commune de Gujan-Mestras, quartier de La Hume, idéalement placé pour profiter de la plage et du port de La Hume aprés un bon repas.
A PARTIR D'OCTOBRE 2019, FERMÉ LES DIMANCHES SOIR ET JEUDIs SOIR
Ouvert 7/7 de 11H45 à 14H30 et de 18H45 à 22H30.
Un accueil chaleureux, une ambiance conviviale, une cuisine généreuse, quelques mots suffisent pour résumer La Vache sur Le Toit :
MENU A 23€, MENU A 29€, MENU ENFANT A 7,80€
Antonietta et son équipe auront plaisir à vous recevoir pour vous faire déguster les différents plats proposés à la carte, à l'ardoise et sous forme de suggestions.
La carte est variée, elle est destinée à satisfaire tous les appétits avec de nombreuses spécialités régionales ou internationnales : Calamars à la Romaine, cuisses de grenouilles, Foie Gras, différentes salades Vosgienne, Périgourdine, Espagnole, les pizzas classiques Marguerita ou Paysanne, mais aussi une pizza "Etna", une "Réunionaise", une savoyarde, un bon choix de viandes grillées à la plancha ou cuisinées, différents poissons tels que le thon, l'espadon, des gambas, des St Jacques, des moules proposées sous différentes déclinaisons, des risottos et le tout à la carte ou en menu...
Nos spécialités
Le cochon de lait
La Vache sur le Toit a pour spécialité le Porc... Mais pas n'importe quel cochon, le cochon de lait, uniquement alimenté du lait de sa mère, vous est ici préparé et proposé, et il y est "vachement bon"...
Les moules
A la Vache sur le Toit nous réinventons les moules à l'Espagnole, à la Mexicaine, Thailandaise, Jamaicaines, Nomrande ou la "Vachement Sympa", vachement bonnes ...aussi.
Deux menus, 1 menu enfant et la Carte :
- Menu à 23,00€ -
Salade Vosgienne ou calamars à la Romaine, ou jambon cru
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Pizza au choix ou Bavette échalotte, ou moules Marinières
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Dessert du jour
- Menu à 29,00€ -
Salade de chèvre chaud ou bloc de foie gras sur toasts ou salade italienne
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En trecôte aux cèpes ou cochon de lait ou Steak de Thon
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Profiterolles, Tiramisu ou Colonel
- Menu enfant à 8,50€ -
Petite pizza ou steak haché ou spaghetti bolognaise ou petite moule
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Ile flottante ou 1 boule de glace au choix
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Coca, Ice Tea ou Sirop à l'eau
ENTREES CHAUDES | |
| Calamars à la romaine (beignets de calamars) | 11,00€ |
| 12 escargots | 13,00€ |
| Coquille St Jacques flambées au Whisky | 13,00€ |
| Oeuf Savoyard (oeuf crème, Reblechon) | 10,00€ |
| Cuisses de grenouille | 13.00€ |
| Moules farcies | 13,00€ |
SALADES | |
| Salade verte | 4€50 |
| Salade Vosgienne | 14,00€ |
| (salade verte, pommes de terre, lardons, oignons, croûtons, tomates, crème fraîche, vinaigrette) | |
| Salade Périgourdine | 16,00€ |
| (Salade verte, gésiers, magret de canard, tomates, endives, noix, vinaigrette) | |
| Salade César | 14,00€ |
| (salade verte, carotte, tomate, emincé de poulet pané, copeaux de Parmesan, vinaigrette) | |
| Salade de Chêvre chaud | 14,00€ |
| (salade verte et 5 toasts de chêvre chaud) | |
| Salade Italienne | 15,00€ |
| (tomate, Mozarella, jambon cru, huile d'olive, basilic, vinaigre balsamique) | |
| Salade Belagio | 16,00€ |
| (crudités de saison, foie gras, jambon cru, tomates, vinaigrette) | |
| Salade Espagnole | 15,00€ |
| (salade verte, crudités de saison, poivrons marinés, jambon Serrano, fromage de brebis, chorizo) |
VIANDES AU GRILL | |
| Entrecôte 200 gr | 21,00€ |
| Filet de boeuf | 24,00€ |
| Bavette de boeuf | 17,00€ |
| Magret Grillé | 19.00€ |
| Cochon de lait | 19,00€ |
| Côte de boeuf (1 personne 350 gr) | 25,00€ |
VIANDES CUISINEES | |
| Tartare | 19,00€ |
| Escalope Milanaise | 19,00€ |
| (escalope de veau panée) | |
| Escalope Landaise | 24,00€ |
| (escalope de veau, copeaux de jambon cru, piment d'Espelette, cèpe, crème gratinée) | |
| Tournedos Rossini | 26,00€ |
| (sauce à base de foie frais) | |
| Magret de canard au miel "350GR" | 22.00€ |
| (Toutes nos viandes au grill peuvent être accompagnées de sauce au choix : poivre, gorgonzolla, Richemond, échalote, paysanne, bordelaise) | 2,00€ |
| Sauce aux cèpes | 5.00€ |
PATES | |
| TAGLIATELLES ou SPAGHETTIS | |
| Sauce Carbonara | 11,00€ |
| Sauce Bolognaise | 11,00€ |
| Sauce aux trois fromages (Munster, chèvre, Gorgonzolla) | 12,00€ |
| Sauce aux Fruits de Mer | 12,00€ |
| Sauce St Jacques (crème, fumé de poisson, noix de St Jacques) | 15,00€ |
| Sauce Saumon (sauce Armoricaine, crème, beurre d'escargot, saumon fumé) | 13,00€ |
| Sauce Landaise (gésier, crème, oignons, échalote, piment d'Espelette) | 14,00€ |
RISOTTOS | |
| Risotto Forestier (crème fraiche, blanc de dinde, champignons, oignons) | 13,00€ |
| Risotto à l' espagnole (sauce tomate, chorizo, basilic, poivron, oignon)) | 13,00€ |
| Risotto St Jacques (crème fraiche, tomate, St Jacques) | 15,00€ |
| Risotto Vachement Sympa (crème de poireaux, cèpes, escalope de Foie Gras et magret fumé) | 17,00€ |
ENTREES FROIDES | |
Carpaccio de boeuf (huile d'olive, citron, basilic, Parmesan) | 12,00€ |
| Saumon fumé (servi avec citron, oignon, câpres) | 12,00€ |
| Assiette de jambon cru | 11,00€ |
| Carpaccio de thon (selon arrivage) | 12,00€ |
| Bloc de foie gras et ses toasts | 14,00€ |
PIZZAS | |
| Marguerita | 10,00€ |
| (tomate, mozarella, basilic) | |
| Capri | 12,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons) | |
| Napolitaine | 13,50€ |
| (tomate, fromage, olives, câpres, anchois) | |
| Etna | 13,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, poivrons, oeuf, chorizo) | |
| Végétarienne | 14,00€ |
| (tomate, fromage, champignons, poivrons, coeur d'artichaut) | |
| 4 saisons | 14,00€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons, poivrons, coeur d'artichaut) | |
| Tartare | 14,00€ |
| (tomate, fromage, viande hachée cuite, oignon, chorizo, beurre d'escargot) | |
| Campagnarde | 14,00€ |
| (tomate, fromage, pommes de terre, oignons, poivrons, chorizo, crème fraiche) | |
| Paysanne | 14,00€ |
| (tomate, fromage, jambon, lardons, oignons, chorizo, crème fraiche) | |
| Mama | 14,00€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons, cpeur d'artichaut, oeuf) | |
| Nordique | 14,00€ |
| (crème fraiche, fromage, saumon fumé, oignons, beurre d'escargot) | |
| Quatre fromages | 14,00€ |
| (tomate, mozarella, chèvre, Munster, Gorgonzola) | |
| La St Jacques | 15,00€ |
| (sauce armoricaine, mozarella, St Jacques, beure d'escargot) | |
| Réunionaise | 13,50€ |
| (tomate, fromage, blanc de dinde, oignons, ananas) | |
| Savoyarde | 14,00€ |
| (crème fraiche, pommes de terre, lardons oignons, Reblochon) | |
| Raclette | 14,00€ |
| (crème fraiche, coppa, jambon fumé, lard, fromage à raclette) | |
| Chausson | 13,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons, oeuf) | |
| Chêvre Miel | 14.00€ |
| (crème, fromage, de chêvre, mozzarella, miel) | |
Pizza fruits de mer (Tomate, parmesan, assortiment de fruits de mer, persillade) | 14.00€ |
POISSONS | |
| Steak de thon ou d'espadon à la plancha | 18,00€ |
| Brochette de St Jacques (St Jacques, poitrine fumée, romarin) | 19,00€ |
| Pavé de saumon | 17,00€ |
| Tartare d' Espadon ou Thon (selon arrivage) | 18,00€ |
| St Jacques à l' Armoricaine | 19,00€ |
| Encornets à l' espagnole (Tomate, chorizo, poivron, oignon) | 16,00€ |
| Bar entier (environ 300gr) | 17,00€ |
MOULES | |
| Marinière (vin blanc, oignons, persil, beurre) | 13,00€ |
| Mouclade (curry, crème) | 14,50€ |
| Roquefort | 14,50€ |
| Poulette (vin blanc, crème, ciboulette) | 14,00€ |
| Mexicaine (oignons, vinc blanc, épices, poivrons) | 14,50€ |
| Ardennaise (oignons, lardons, persil, ail, crème) | 14,50€ |
| Jamaicaine (crème, épices jamaicaines, échalotes) | 14,50€ |
| La Vachement Sympa (jambon de pays, champignons, piment d'Espelette, crème) | 16,00€ |
| Moules à l'Espagnole (tomate, poivrons, oignons, chorizo, paprika) | 14,50€ |
| Moules Normandes (ail, oignons, échalotes, cidre, crème) | 14,50€ |
| Moules Thailandaises (lait de coco, piment, échalotes, ail, gingembre, sauce soja, vin blanc) | 14,50€ |
| Moules à la Bière (Bière, échalotte, crème, thym, laurier, crème fraiche) |
Nos coordonnées
La Vache sur le Toit
Tel : 05 57 52 42 51
contact@lavachesurletoit.fr
2, rte Grands Lacs
33470 Gujan-Mestras
France
Ouvert 7/7 de 11H45 à 14H30 et de 18H00 à 23H00.
Sortie La Hume
Au bout de la route des Lacs, au rond-point du centre de La Hume
Contactez-nous
Réservations uniquement par téléphone
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