La Vache sur le Toit 4 menus, 1 menu enfant et la Carte : | ||
- Menu à 25,00€ -Salade Vosgienne ou calamars à la Romaine, ou jambon cru *** Pizza au choix ou pièce de boeuf sauce au poivre, ou moules Marinières, Roquefort ou mouclade *** Dessert du jour, Île flottante ou Pana Cotta ou 2 boules de glace au choix | - Menu à 32,00€ -Salade de chèvre chaud ou bloc de foie gras sur toasts ou salade italienne *** Pavé de rumsteak ou cochon de lait ou Steak de Thon *** Profiterolles, Tiramisu ou Colonel | - Menu enfant à 12,00€ -Petite pizza ou steak haché ou pâtes bolognaise ou petite moule *** Ile flottante ou 1 boule de glace au choix ***. Coca ou Sirop à l'eau |
- Menu du midi 18,00€ -
Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour
- Menu du midi 15,00€ -
Entrée du jour/Plat du jour
Ou
Plat du jour/Dessert du jour
- Plat du jour 12,00€ -
ENTREES CHAUDES | |
| Coquille St Jacques flambées au Whisky | 16,00€ |
| Oeuf Savoyard (oeuf crème, Reblechon) | 11,00€ |
| Camenbert rôti et ses toasts | 14,00€ |
SALADES | |
| Salade verte | 5,00€ |
| Salade Vosgienne | 15,00€ |
| (salade verte, pommes de terre, lardons, oignons, croûtons, tomates, crème fraîche, vinaigrette) | |
| Salade Périgourdine | 17,00€ |
| (Salade verte, gésiers de canard fumé, lardons, tomates, noix, vinaigrette, 1 toast de foie gras) | |
| Salade César | 15,00€ |
| (salade verte, carotte, tomate, emincé de poulet pané, copeaux de Parmesan, vinaigrette) | |
| Salade de Chêvre chaud | 15,00€ |
| (salade verte et 5 toasts de chêvre chaud) | |
| Salade Italienne | 16,00€ |
| (1 bruschetta de tomates marinées à l 'huile d'olive basilic et origan, Mozarella, jambon cru, vinaigre balsamique) | |
| Cocktail de crevettes | 17,00€ |
| (salade vertes, vinaigrette maison, crudités de saison, crevettes entières décortiquées, avocat, sauce cocktail (ketchupn mascarpone, cognac) | 17,00€ |
| Salade Espagnole | 16,00€ |
| (salade verte, crudités de saison, poivrons marinés, jambon Serrano, fromage de brebis, chorizo) |
VIANDES A LA PLANCHA | |
| Entrecôte 300 gr | 24,00€ |
| Filet de boeuf 200 gr | 28,00€ |
| Bavette de boeuf 200 gr | 18,00€ |
| Magret Grillé 350 gr | 24.00€ |
| Cochon de lait 300 gr | 20,00€ |
| Côte de boeuf 350 gr | 26,00€ |
VIANDES CUISINEES | |
| Tartare de boeuf | 22,00€ |
| Burger de boeuf frites salade | 15,00€ |
| Burger de canard au foie gras frais | 19,00€ |
| Tournedos Rossini | 32,00€ |
| Magret de canard au miel "350GR" | 27.00€ |
| (Toutes nos viandes au grill peuvent être accompagnées de sauce au choix : poivre, gorgonzolla, Richemond, échalote, paysanne, bordelaise) | 3,00€ |
| Sauce aux cèpes | 5.00€ |
PATES | |
| Sauce Carbonara | 14,50€ |
| Sauce Bolognaise | 14,50€ |
| Sauce aux trois fromages (Munster, chèvre, Gorgonzolla) | 14,50€ |
| Sauce aux Fruits de Mer | 15,50€ |
| Sauce St Jacques (crème, fumé de poisson, noix de St Jacques) | 17,00€ |
| Sauce Saumon (sauce Armoricaine, crème, beurre d'escargot, saumon fumé) | 16,00€ |
RISOTTOS | |
| Risotto Forestier (crème fraiche, blanc de dinde, champignons, oignons) | 15,00€ |
| Risotto St Jacques (crème fraiche, tomate, St Jacques) | 18,00€ |
ENTREES FROIDES | |
Carpaccio de boeuf (huile d'olive, citron, basilic, Parmesan) | 15,00€ |
| Tataki de thon (et sa salade verte) | 16,00€ |
| Beignets de calamars in faritas (et sa sauce coocktail) | 14,00€ |
| Cassolette de Saint-Jacques à la crème de poireaux | 16,00€ |
| Bloc de foie gras et ses toasts | 15,00€ |
| Bruschetta de saumon (Toast de pain de campagne, fromage blanc et ciboulette, saumon fumé, avocat, salade verte, citron et crudités de saison ) | 16,00€ |
| Camenbert rôti (Miel romarin,tranche de lard fumé, herbes de provence) | 14,00€ |
PIZZAS | |
| Marguerita | 12,00€ |
| (tomate, mozarella, basilic) | |
| Capri | 13,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons) | |
| Napolitaine | 14,00€ |
| (tomate, fromage, olives, câpres, anchois) | |
| Etna | 14,00€ |
| (tomate, fromage, jambon, poivrons, oeuf, chorizo) | |
| Végétarienne | 14,00€ |
| (tomate, fromage, champignons, poivrons, coeur d'artichaut) | |
| 4 saisons | 14,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons, poivrons, coeur d'artichaut) | |
| Tartare | 14,50€ |
| (tomate, fromage, viande hachée cuite, oignon, chorizo, beurre d'escargot) | |
| Campagnarde | 14,50€ |
| (tomate, fromage, pommes de terre, oignons, poivrons, chorizo, crème fraiche) | |
| Paysanne | 14,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, lardons, oignons, chorizo, crème fraiche) | |
| Mama | 14,50€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons, cpeur d'artichaut, oeuf) | |
| Nordique | 14,50€ |
| (crème fraiche, fromage, saumon fumé, oignons, beurre d'escargot) | |
| Quatre fromages | 14,50€ |
| (tomate, mozarella, chèvre, Munster, Gorgonzola) | |
| La St Jacques | 17,00€ |
| (sauce armoricaine, mozarella, St Jacques, beure d'escargot) | |
| Savoyarde | 14,50€ |
| (crème fraiche, pommes de terre, lardons oignons, Reblochon) | |
| Raclette | 14,50€ |
| (crème fraiche, coppa, jambon fumé, lard, fromage à raclette) | |
| Chausson | 14,00€ |
| (tomate, fromage, jambon, champignons, oeuf) | |
| Chêvre Miel | 14.50€ |
| (crème, fromage, de chêvre, mozzarella, miel) | |
Pizza fruits de mer (Tomate, parmesan, assortiment de fruits de mer, persillade) | 14.50€ |
| * + 1 euro par ingrédient supplémentaire | |
POISSONS | |
| Steak de thon à la plancha | 21,00€ |
| Pavé de saumon | 20,00€ |
| Tartare de Thon (selon arrivage) | 22,00€ |
| St Jacques à l' Armoricaine | 22,00€ |
| Chipirons à l' espagnole (Tomate, chorizo, poivron, oignon) | 18,00€ |
MOULES | |
| Marinière (vin blanc, oignons, persil, beurre) | 15,00€ |
| Mouclade (curry, crème) | 16,50€ |
| Roquefort | 16,50€ |
| Poulette (vin blanc, crème, ciboulette) | 16,00€ |
| Ardennaise (oignons, lardons, persil, ail, crème) | 16,50€ |
| La Vachement Sympa (jambon de pays, champignons, piment d'Espelette, crème) | 17,50€ |
| Moules à l'Espagnole (tomate, poivrons, oignons, chorizo, paprika) | 16,50€ |
| Moules Thailandaises (lait de coco, piment, échalotes, ail, gingembre, sauce soja, vin blanc) | 16,50€ |
